jueves, 2 de octubre de 2014

FUENTE: CORDOBATURISMO

En dicho festival tendrán cabida aspectos gastronómicos relacionados con el membrillo, sino que también habrá durante dos fines de semana una Ruta de la Tapa en la que los bares locales elaborarán tapas con el membrillo como uno de sus ingredientes, un concurso de fotografía digital sobre el cultivo del membrillo y las huertas de la Subbética, una exposición proyectada, un ciclo de interesantes conferencias abiertas al debate en las que abordaremos temas como la perspectiva histórica del cultivo, la situación actual, la comercialización, las posibilidades de transformación del fruto, el manejo ecológico como valor añadido de este cultivo, novedades en el manejo de los suelos, etc. con ilustres e importantes ponentes, una exhibición gastronómica a cargo de las mujeres del pueblo y de algún cocinero que aportará innovaciones culinarias a base de membrillo, un pequeño mercado artesano y la actividad musical. (Folk, Pop y Rock).

Membrillo Gastronómico de Carcabuey-
Con motivo del Membrillo Festival, tres establecimientos del pueblo ofrecerán a bajo precio tapas, platos y delicatessen entre cuyos ingredientes se encuentra el membrillo. Además de degustar bocados exquisitos tenemos la oportunidad de conseguir premios (vales- consumición) simplemente votando la mejor receta. Estos establecimientos de Carcabuey son: Bar "El Rincón de Victoria", Bar Restaurante "Casa la Olla" y Mesón Abrasador "La Ronda". Información sobre las tapas la encontrarás en www.rutadelatapacarcabuey.blogspot.com ¡¡¡Buen provecho!!! - Será los días 3, 4, 5, 10, 11, 12 y 13 de octubre.


“EL MEMBRILLO, SEGUNDO VERANILLO”
(concurso de fotografía digital sobre el membrillo y las huertas de la Subbética”)

TEMA: El Membrillo y las huertas de la Subbética en sus múltiples aspectos: floración, membrilleros en flor, variedades de frutos, colorido en el proceso de maduración, hojas, paisajes, varetas, bodegones, el membrillo en la cocina, etc.

1ª.- Participantes: Podrán participar todas las personas que lo deseen salvo los miembros del jurado.

2ª. Formato: Las fotografías deben ser inéditas, en color o en blanco y negro. Se aceptarán los siguientes formatos: jpeg y tiff. Cada trabajo deberá tener una resolución de 300 ppp, y un tamaño mínimo de 1 Mb.

3ª.- Modalidad: Fotomontaje: se admitirá todo tipo de creaciones como los montajes múltiples, las presentaciones editadas, y cualquier uso digital y creativo del mismo.
4ª.- Presentación: Cada autor podrá presentar un máximo de tres fotografías. Los trabajos pueden ser enviados a la cuenta de correo juventudcarcabuey@gmail.com adjuntando nombre, apellidos, DNI, domicilio y teléfono. 

5ª.- Plazo: La fecha límite para la recepción de trabajos será las 14 horas del día 6 de Octubre 2014.

6º.- Jurado y Fase de Concurso: Se constituirá un jurado presidido por el Concejal de Cultura del Ayuntamiento de Carcabuey y compuesto por personas relacionadas con el mundo de la fotografía y de la imagen. Su fallo será inapelable y se dará a conocer el 11 de Octubre en el Membrillo Festival en el transcurso del cual se proyectarán todas las fotografías participantes y se entregarán los premios a las ganadoras. También se comunicará vía e-mail y mediante publicación en el portal web del Ayuntamiento de Carcabuey, http://www.carcabuey.es/ 

7ª Premios: Se establecen dos premios: un primero dotado con 150 € y un segundo con 100 € y dos accésits de 25 €. Las imágenes ganadoras podrán ser usadas por el Ayuntamiento de Carcabuey para cartelería. Ningún participante podrá ser premiado más de una vez.

8ª Reproducción: Los autores de las imágenes enviadas al concurso ceden gratuitamente sus derechos de reproducción en cualquier soporte material o digital al Ayuntamiento de Carcabuey.

9ª Exposición: Todas las imágenes podrán ser visualizadas en el portal web del Ayuntamiento de Carcabuey http://www.carcabuey.es/ 

La participación de este concurso supone la aceptación de las bases y de la decisión del jurado.
Ayuntamiento de Carcabuey- Área de Cultura 



EXHIBICIÓN GASTRONÓMICA -
Elaboración en vivo de platos tradicionales con membrillo a cargo de las asociaciones de mujeres del pueblo y de platos innovadores a cargo de la Escuela de Hostelería de Córdoba. Será el sábado, 11 de octubre en La Charcuela a partir de las 12: 30h.. Degustaciones.

CONFERENCIAS - 
José Javier Serrano Serrano, Ingeniero Agrónomo y Técnico de Estudios y Proyectos de CITAGRO, Alejandro Rodríguez Merino, Director Gerente y Ana Griñán Caravaca, Coordinadora de Proyectos y Auditora Jefe de Certificación de la misma empresa disertarán sobre LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA COMO VALOR AÑADIDO EN EL CULTIVO DEL MEMBRILLO.
Será el viernes, día 10 de Octubre a las 20: 30 h. en el Salón de Usos Múltiples de Carcabuey.

Rafael Osuna Luque, cronista oficial de Carcabuey, historiador e investigador, nos hablará de EL CULTIVO DEL MEMBRILLO EN LAS HUERTAS DE CARCABUEY. PERSPECTIVA HISTÓRICA. Será el día 8 de Octubre a las 20: 30 horas en el Salón de Actos del Edificio de Usos Múltiples.

Carmen Quintero, Secretaria Provincial de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (C.O.A.G.- Córdoba), disertará sobre LA NUEVA PAC Y SU INFLUENCIA EN EL CULTIVO DEL MEMBRILLO EN CARCABUEY. Será el día 8 de Octubre a las 20. 30, tras el acto de inauguración en el Edificio de Usos Múltiples de Carcabuey.

D. Francisco Serrano Osuna, Presidente de Almazaras de la Subbética, participará en este ciclo de ponencias y nos hablará de: REALIDAD DEL SECTOR DEL MEMBRILLERO Y PERSPECTIVAS DE FUTURO. Será el jueves, día 9 a las 20: 30 horas en el Edificio de Usos Múltiples.

CONCIERTOS -

El grupo prieguense XernoviK, en el que toca nuestro paisano Pablo Muñoz estará en el Membrillo poniendo la energía de su estilo metalero. Será la noche del día 11 de octubre en el recinto de La Charcuela en Carcabuey. 
Dejando Fiao, es el nuevo proyecto de componentes de grupos míticos de la escena punk cordobesa como La Kagá de la Moska y Almorrana Punk (ambos de Villaviciosa), Matojo (de Villa del Río) y A Pelo 13 (de Ochavillo del Río). Ahora, en su nueva andadura, estos músicos tienen su centro neurálgico en una sala de ensayos en Córdoba capital. Estarán con nosotros en el Membrillo Festival el día 11 de octubre en el Recinto de La Charcuela







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